Archive for the ‘Recette’ Category
juillet 22, 2008
Quelques recettes pour vous faire saliver:
- Mon gâteau au chocolat préféré, qui m’attire les félicitations du jury
- Un gâteau au chou vert, histoire d’être original
- Une purée de crosnes, pour faire tendance
- Des moules à la crème d’ail, pour le côté Sud
- La recette des scones, histoire de faire British
- La recette de la marmelade d’oranges, pour accompagner les scones
- Les vrais raviolis maison, pour ne pas engraisser les industriels
- Les tagliatelles aux carottes, courgettes et curry, pour faire chic
- Et deux recettes italiennes de légumes, pour conclure végétarien
Et quelques textes sans recettes…
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juillet 14, 2008
Côté resto:

Les nouilles au boeuf à la thaïlandaise
Côté recettes:
- ma recette thaïlandaise… de nouilles chinoises, parce que j’ai eu un coup de folie,
- une recette de cake aux olives, parce que c’est délicieux à l’apéro,
- un jarret de porc à la chinoise, parce que c’est bientôt les JO,
- un tartare de crabe aux poivrons rouges, parce qu’elle est superbe,
- le carré de porc, façon Joël Robuchon, parce que ce Robuchon sait faire à manger,
- une recette de crevettes au curry, parce que j’avais envie,
- une recette de pommes au four à la normande, parce que les Normands, ils connaissent les pommes,
- une recette de poires au cassis, parce que les poires aiment le cassis.
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juin 16, 2008
Mes derniers posts:
Sur 24heures, le récit de ma visite au restaurant L’Escarbot, au Landeron, qui vaut le détour (le restaurant, pas mon texte, évidemment…)
Sur mon blog privé, une recette Fin Bec de poulet au lait de coco et épices tirée de mon bouquin.
Bonne lecture.
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