Vous avez une petite faim?

Histoire de fêter l’été:

• une recette de carré de veau aux légumes, proposée par mon ami Roland Pierroz
• une recette de mousse de tomate à la tapenade, réinventée par mes soins, en copie de Stéphane Chouzenoux
• des recettes de choux, de chouquettes et autres éclairs, histoire de terminer le repas en beauté

Histoire de vous faire rêver:

• notre visite chez Georges Wenger, au Noirmont, un chef terroir 18/20 au GaultMillau